みなさん、こんにちわ！
ベイトです！
ダイエット中に鶏むねを食べることが多いと思います！
鶏むねは、脂肪も少なく、安いのでダイエット食にはもってこいの食材です。
私もよく食べています！
特売日には、「キロ買い」なんかして冷凍庫に大量にストックしています(笑)
私もそうなんですが、鶏むねって淡白すぎて飽きてきませんか？
作り置きも「ボイル」くらいしかないし、ただの栄養素としか見れなくなってきたり・・・。
そんなダイエット中の食事を少しでも楽しいものにするために、今回は調理も簡単な「鶏ハム」をご紹介します！
味付けして、調理は放置でオッケーですので、時短なうえに作り置きにも最適な「鶏ハム」レシピをご紹介していきます！
それでは、いってみましょう！
ダイエット中の作り置きに最適！鶏ハムの作り方！！
まず、準備するものはこちら！
- 鶏むね（作り置きしたい量）
- マジックソルト（好きな味）
- ジップロック
- サランラップ
- 鍋
- 水
以上があれば、簡単に「鶏ハム」ができます！
特にこれといって、特別な材料は必要ありませんのでご安心を！
マジックソルトの代わりに、塩コショウでもオッケーです！
マジックソルトは、ガーリック味がオススメ！
今回は、ハーブ味のモノも使っています！
鶏むねの量は、作り置きしたい量を選んでください！
今回、私は約800gの鶏むねを調理しました！
それでは、鶏むねの下準備から説明します！
鶏むねの皮と脂をとって、鶏むねを平らにひらくだけ！
下準備は、鶏皮をとり、実についた脂を手でとっていきます！
鶏むねの皮は、引っ張るだけで簡単にとることが出来ます！
脂も手で簡単にとることが出来ると思います。
皮と脂をとったら、鶏むねの真ん中に包丁で切り込みを入れ、鶏むねをひらいていきます！
鶏むねをひらいたら、サランラップを敷き、その上にひらいた鶏むねをのせます！
以上で下準備は完了！
次は味付けをしていきます！
マジックソルトで両面を味付ける！
次に、マジックソルトで鶏むねの両面に味付けをしていきます！
ゆでた時に、肉汁で塩が落ちてしまうので、少し濃いめに味付けをしておくと美味しいですよ！
次は、味付けした鶏むねを丸めていきます！
こんな感じに、サランラップごと巻いてください！
巻いたらサランラップの両端をくるくるとしぼり、両端同士を中央で結んでしまいましょう！
この状態でも取れることはありませんが、心配な方は輪ゴムを中央にかけてもオッケーです！
もう1つも同じ感じでつくり、ジップロックに2つの鶏むねを入れます！
ジップロックの中の空気はしっかり抜いておきましょう！
これで調理は終了です！
ちなみに、味をしみこませたい場合は、冷蔵庫で1～2時間置いておくとしみ込みます！
そこはお好みでお願いします！
ここまでの時間は5分くらいで出来ます！
後は、鍋に水を入れてその中に鶏むねを入れていきます！
鍋に水を入れ、その中に鶏むねを入れる！
適度な大きさの鍋に、水を入れ、ジップロックに入れたままの鶏むねを入れます！
鶏むねは、水の状態から入れましょう！
沸騰させる前の水の状態から鶏むねを入れてください！
その方ができあがりの時に、肉が柔らかく仕上がります！
後は、火をつけ、沸騰させていきます！
沸騰したら火を止めて、鍋にふたをして、約1時間半放置してください！
1時間半後には、低温調理された柔らかい「鶏ハム」の完成です！
こんな感じに出来ました！
この鶏ハムの味は、ガーリック味です！
ガーリックの風味が食欲を促進させてくれますし、食べた後は満足感も強く感じることができます！
この鶏ハムのいい所は、美味しいだけではなく、分量の調整もしやすいところです。
カロリー管理をしている時のダイエット食には、最適です！
しかも、作り置きもしやすく、お弁当なんかに入れても恥ずかしくない見た目！
簡単なので、試してみてください(笑)
ダイエット中に最適な鶏ハムの作り方のまとめ！
簡単で、安く、作り置きができて、カロリー管理も簡単な鶏ハムのご紹介でした！
一度に大量に作っておけますので、メインの食事管理で悩む必要がなくなると思います！
ダイエット中に鶏むねに飽きてきている方は、是非、参考にしてみてくださいね！
では、また！
ベイトでした！
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